Meu nome é José Luiz Figueira Filho, também conhecido como Zé Figueira.
Por conta dela, aprendi a cozinhar e servir meus amigos e familiares e com o passar do tempo e por insistência dos amigos, comecei no ramo dos hambúrgueres em 2017, porém, somente pela intuição.
Sou advogado de profissão e um apaixonado pela arte de cozinhar que herdei de minha avó Italiana, Dona Neyde Mariucci.
Em 2018 realizei meu primeiro curso de hambúrguer artesanal e comecei a trabalhar comercialmente.
Depois de uma viagem para os EUA decidi aprender as técnicas do "American Barbecue" - o Churrasco Americano - e aí não parei mais.
Atualmente sou Mestre Churrasqueiro na técnica do American BBQ, faço hambúrgueres defumados incríveis, além dos artesanais grelhados e sou instrutor de Curso de Churrasco dedicado às mulheres.
E aí se vão 5 anos dedicados ao mundo dos churrascos e dos hambúrgueres.
